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上野に二郎系がオープンしてたので行ってきた。ラーメン豚山 上野店。

先日、上野方面から仕事場に向かってあるていると超有名なラーメン屋「一風堂」の横に黄色い看板のラーメン屋を見つけた。あれ?ここは前もラーメン屋だった気がするけど、黄色じゃなかったよなー、って覗いてみたら営業してなかったけど雰囲気から二郎系だと思った。

それから数日後、新規オープンの二郎系だと知る。

https://akiba-souken.com/article/39553/ より拝借

今日、お弁当のご飯が妻の分しかなかったのでりょうすけちゃんはお弁当なし。というわけで今日はここに攻めてみた。

2時近くに行ってみたら3人しか客がいなかった。カウンターのみの12人ぐらい座れる店内。スタッフは男性だけで3人。

オープンしたてだと思ったけど床が既にヌルヌルする。オレ、こういう店苦手なんだよね。「豚のエサ」とかじゃなくて「床がヌルヌル」が苦手。ぶっちゃけ、コレだけで二度と行かないからね。もう言っちゃうけどこの店は今日だけだよ。もう行かない。

店に入ってすぐの自販機で小豚(麺250g、チャーシュー5枚で980円)の券を購入。

客が少ないので直ぐにトッピングを聞かれた。「ニンニク少なめ、野菜普通、アブラ、カラメ」で注文。比較的いつも頼むやつ。

わー、二郎系って久しぶりー。どれぐらいぶりだろう。もう覚えてないぐらい久しぶりー。チャーシューの色がキレイですね!


ニンニクは…こんな感じ。「少なめ」は個人差あるからね。二郎系で少なめって頼んでもこれぐらい来るよね。というか、ニンニク頼んだ時点で「少なめ」も「ニンニクマシマシ」も回りへの破壊力は変わらないのよね。

なかなかよい。ちょっと薄めなスープだけど、これでカラメなのかな?テーブルにあったラーメンタレを追加してちょうどよくなったよ。チャーシューもいい柔らかさ。なによりモヤシと麺が同じぐらいの太さなので一緒に食べやすかった。他の二郎系ではあんまりこの感動を味わったことがない。

なかなか美味しかった。でも床がヌルヌルだからもう二度と行かない。
ごちそうさまでした。

末広町「藪づか」で担々麺とまかない肉めしランチ

今日は昼から客先で打ち合わせがあったのでお弁当を無しにして移動前に軽く済ませるつもり。こうやってたまには外に食べに出て新規開拓するわけですが…。

今日は用意してたら時間が足りなくなったので、仕事場近くに2018年11月に開店してたという「藪づか」に来ましたよ。

先日は醤油ラーメンだったので、本日はお店オススメの担々麺にします。

ピリ辛、少し八角の匂いが効いたスープ。これは温まる。おいしー。

まかない肉飯もがっつり美味しゅうございます。

この店、全部メニュー制覇せねば!おいしゅうございました。ごちそうさまでした。

職場近所にひっそり開店してたラーメン屋「藪づか」

職場の近くにあった中華料理屋「ふくふく」がいつのまにか潰れてて、しばらく空き家になってたんだけど、数日前に前を通ったらラーメン屋になってたの。

この質素さ、すごくない?前に行くまで営業中のラーメン屋かもわからない。前の「ふくふく」がラーメンの幟と看板を処分し忘れてるようにしか見えない。

勇気を振り絞って店内に入るとイケメン兄さんが一人カウンターの中でラーメンを作っていた。自販機は入って右側にある。メニューはそんなに多くなかったかな。担々麺と醤油ラーメンとご飯系、な記憶。自販機を撮り忘れちゃった。

「初見のラーメンやは醤油」ポリシーがあるので、自販機に「担々麺がおすすめ!」って書いてあっても「醤油」で攻めます。自販機でラーメンのチケットをかって、肉ご飯あるかなーって思ったら「まかない肉めし」があったのでそれも。

おいしい。これはあたりやで。

量が少し物足りないけど、麺の太さも2種類のチャーシュー、醤油の濃さも味もどストライク。肉めしもいいボリューム。

こういうラーメン屋が近くにあるのは本当にありがたい。しばらく通ってみようかなー。

帰宅後、昨日の東京マラソンの録画を見たらトップ集団に着いてく一般市民ランナーがいるのに驚いた。

実はこの人、元陸上選手で第96回日本陸上競技選手権大会男子5000mの優勝者なんだって。スゴイスタートダッシュだったねぇ。

ちなみに、結果検索すると3時間13分でゴールしている。りょうすけより1分速いぐらいでゴールしてた。フルマラソンだと結果は意外と普通。スタートダッシュで足使ってしまったからかな?

気になってた上野の蘭州牛肉麺 馬記にランチで行ってみた。

職場から客先に移動する時に見つけて気になってたラーメン屋に本日はチェックイン!

実は結構有名な店らしい?蘭州牛肉麺上野店に来ました。

蘭州牛肉麺の単品だと880円だけど、物足りないと嫌だなと思って麻婆丼もついたセットにした。セットだと1,100円。

これが思ったより麺が太い。

メニューによると「レギュラー」が一番細いとおもうのに…これで太めにしたらどれぐらいすごいことになるのか…。

調べたら蘭州牛肉麺は結構はやっているとか。西川口とか池袋で有名店があるそうです。機会があったらその辺も行ってみようかなー。