どういう意味か全くわかんないですけど、助詞的に？接続詞的に使われている「de」。
調べてないけど、英語では「of」的な使い方なんではないかと思ってる。どうでもいいので調べません。
ムスメ二人が今は静岡の妻ちゃん実家にいるので、現在の家には夫婦二人。たまには子供のいない開放感ある家庭もいいですね。ならば、たまには二人で外に食べに行きたいよね。でも平日は仕事あるし、どうしよう。よし、遠出しないで近所の店を開拓しよう。
というわけで、検索して晩御飯に行きます。
駅前にあった創作居酒屋なんですが、入ってみたら25年以上営業しているカウンターのレストラン。
仰々しく予約しちゃったよ。
コロナ禍以降、お店も縮小してたり閉店時間を早くしてたりと事情がかわってきている。在宅勤務であまり外に出ない生活しているとその辺の勘所も鈍っています。今日は、晩御飯の候補を3店舗用意してたんだけど、1店は夜営業は前日までの予約が必須、1店は予約の電話すら出てくれないという状態だった。最後の候補で出てきた店。
カウンターに座って、まず出てきたアンチパストでワンプレート出してもらったのだけど、写真撮り忘れた。こういうところに外出してない感が出てますね。お魚だったりロースハムだったりで美味しかった。
そしてスープ。こってり鶏脂いっぱいの野菜スープ。そういう名前ではない。メニューを撮り忘れたので勝手に名付けた。こういうところに外出してない感が出ている。かつては「B食倶楽部」なんて飯ブログもやってたのに、今となってはこれである。
適当につけた名前が酷いように聞こえるが脂がいいアクセントで美味しい野菜スープだった。例えるなら、豚汁に味噌を入れ忘れて西洋味付け濃いめにした感じだ。おいしかったよ。
続きまして、リゾット。タケノコが入った一風変わったリゾット。タケノコが入ってる時点で一風どころではない。台風な感じ。
これもバターと胡椒のバランスがよく、タケノコの歯ざわりが爽快な美味しいリゾットでした。
続いて撮りもも肉のソテー。バター薄めだけどパリッと焼いたもも肉。しっとりよい肉でした。添えられてたのが芋なのか豆なのかわからなかったのですが、タケノコをペースト状にしたものですって。聞いて驚いたのですが、よく考えたらさっきのスープもタケノコだったな、と思い出して、「天丼か？」って思いましたわ。
デザートはスフレケーキ。たまにはこういうケーキも好き。最近、ケーキというとショートケーキのようなこってり系が多く、だいぶ歳くったおじさんにはつらい時があります。
明日も仕事があるので今日はさっぱりハートランドビールだけでコースをこなしてしまいました。ワイン追加するボリュームでもなかったし、後一本ビール入れる感じでもなかった。ちょうどよかったかな。歳食ったのかな、という気もあるけど。
その後、帰宅してビールとスナック菓子で二次会を軽くして早めに寝ました。最近、睡眠に力入れているので。
全然、食レポにもショップガイドにもなってない記事ですが、日記と思って書いてるのでそこんとこよろしくぅ。
