12月11日(火)はりょうすけちゃんの42歳の誕生日です。

毎年、誕生日周辺で牡蠣パーティーをしてるんですね。去年は牡蠣・白子・あん肝で「痛風鍋」などやりました。

今年も誰か呼んでやろうかなぁと思ったんだけど、誘いたい人はいるけど休日はバイクに乗ってるな…とか、呼ぶには遠いな…とか、あの人呼んだらあの人もってなると家はせまいな…とか、あの人とはちょっと距離を置きたいなって思ったらあの人も誘いに行くな…とか考えたら面倒くさくなったので家族だけパーティーにすることにした。

牡蠣も例年通り、楽天経由でオイスターシスターズってところから取り寄せようと思ったの。そして家族だけだし、って牡蠣は少なめにしてカニを別にとりよせることにした。

すると水曜日に妻の祖母の訃報がきたわけですね。状況に寄っては今週末は静岡に行かないといけないかもしれない。受け取れない可能性があるので牡蠣とカニ、それぞれに理由をしたためてメールしたわけです。メールしたのは水曜日早朝。

牡蠣のオイスターシスターズは水曜日にお悔やみの文章と共にキャンセルしたとの返事がきました。カニの方は返事してこないで、履歴に寄ると翌日の木曜日に出荷しやがった。結果的に受け取れたからいいけど、この店はもうつかわないな、って思った。店の名前は「お江戸かに祭」ね。

カニが届くことになってしまったので、牡蠣も入手するか、と近所の魚屋さんに行ってきた。次女ちゃんと2人で買ったのはこれだけ。じゃーん！

そうそう、今朝はムスメ2人がインフルエンザの予防接種、りょうすけちゃんが風疹の抗体検査結果をうけて予防接種かもってイベントがあったのよね。これのせいで早朝ランできなかったわ。

りょうすけは抗体が64倍あったので予防接種なし。2013年に(記憶はないけど)受けたことになってるのでこれだけあったのかな？

次女ちゃん(3歳)は注射で泣きましたが、長女ちゃん(7歳)が泣きませんでしたね。さすが1年生。ダディとママは驚いちゃいましたわ。

その後ママと長女ちゃんは髪を切りに行ったので魚屋さんに次女ちゃんと2人で行ったのです。おかげで朝ランにもいけませんでしたわ。

まずは天ぷらからやろうかな。わかさぎを天ぷらに。

天ぷらしてたら、前は素揚げしてた気がしてきて、半分素揚げにしてみる。

天ぷらの衣が余ってるので別で買ってきた加熱用牡蠣を天ぷらにしてしまいます。牡蠣は生食以外では天ぷらが一番美味しい食べ方だと思ってます。前にいた会社で、客と飲みに行った店で食べた牡蠣の天ぷらに衝撃をうけてから加熱用は天ぷらか牡蠣ご飯ですね。

そして、白子から料理してやりましょう。

ちょっと洗って、血合いをとってキレイにします。

そして醤油と酒と砂糖で煮付ける

次は鯵をナメロウと刺身にしてやります。

あと次女ちゃんのリクエストのタコ！

最近、魚屋さんに行くと次女ちゃんはタコをリクエストする。ボイルタコでもよいんだけど、生のほうが刺身にもできるのでいいのよね。

そしてカニ！…あれ？解凍できてないな…。

牡蠣の準備もオッケー。でもレモン買い忘れたーｗ。

ようやくパーリーナイッ！

こないだ静岡で買ってきた「女なかせ」頂きながら楽しく食べました。ムスメがダディの誕生日会に付き合ってくれるのも今だけでしょうから、つきあってくれなくなるまで楽しみたいと思います。

あ、りょうすけのほしい物リストはココにありますよ！