晩ご飯はカツオ。最近、ずっと家の食事はりょうすけが担当。そりゃ、在宅わーくですもの。しょうがないよね。

昨日は肉だったから、今日は魚にしようかな、明日は寒いらしいから最後の鍋になるかなぁ…なんてのを考えたながらメニューを作ってますが、そろそろ飽きてきました。飽きてもやらなければいけないのが家族のいる責任者。

せめて、せめて楽しくやりたいと思い、魚の日と肉の日を連続させずに食べたいものと野菜をつければいいやという風に開き直るようになりました。

今夜は、カツオを食べてないなぁと思ってタタキを買ってきました。新玉葱の季節ですし、スライスして水にさらしてカツオの下に敷くのもお約束。今日は水にさらす時間を長めにしてみました。するとどうでしょう。いつもは「からい」と食べないムスメたちもカツオと玉ねぎを一緒に食べてくれるじゃありませんか。手間暇は重要ですね。

ご飯、副菜はキュウリとワカメの酢の物、小松菜の玉子スープ。最近、玉子スープのリピートが多いのですが、ムスメたちのリクエストが多いのです。これでもちょっとずつアレンジして変えてるつもりです。バリエーションというか、レパートリーって難しいよね。

久しぶりに刺身を食べた気がします。刺身って言っても、タタキだけど。

おいしゅうございました。ごちそうさまでした。