朝日新聞社編 「プロメテウスの罠」(1)と(2)を読んだ。

2011年3月11日の東日本大震災をきっかけに発生した東京電力福島第一原子力発電所での事故とそれに関わってしまった人たちを取材した記事を、朝日新聞が朝刊で連載していたものを書籍化したもの。情報検証もせず政府発表を垂れ流し、判断もせずに国民を煽ったマスコミの朝日新聞が、どんな面してこういう本をまとめたのか、と思って購入。


プロメテウスの罠: 明かされなかった福島原発事故の真実 プロメテウスの罠 2
1巻は、地震発生・原発電源停止からその対応について、官邸・官僚・東電・その他被災地を救済しようとする人たちの話。「親会社」の抑止を振り払い計測にでかけ、データをとって避難を促した研究者、SPEEDIの存在を進言しなかった官僚、当日官邸に情報が入らず全く動けてないこと、当時の菅首相の周りに助言する研究者がこれまた学生運動の同士ばっかでお前らの世代はみんな学生運動して内ゲバしてたアホばっかか、というような内容。ところどころ民主党議員や菅の擁護をするところが朝日新聞ぽさなんだろうか。

続く2巻は、日本の原発導入と電力業界、望んでか望まずか核燃料リサイクル処理施設を受け入れた青森の話。原子力発電誘致を「関東軍の襲来」に例えるところもまた朝日新聞らしさが出ているようにも見えて微笑ましい。最後の、地元消防隊の津波からの救助、がれきの中での救助ができなかったことなどもう涙なしでは読めないよ。

1巻の「おわりに」に以下の記述がある。

この連載はいくつかの試みをした。(1)連続テレビ小説方式。日本の新聞は日々読者の手元に届く。少しずつ毎日読んでもらおう。次を読みたくなる書き方を工夫しよう。(2)事実にこだわろう。徹底的に事実を書き、主観は省こう。(3)分かりやすく書こう。凝った表現は要らない。官僚的な言い回しなんてとんでもない。(4)目線を下に置こう。施政者の目から見た動きではなく、普通の国民の視点で書こう。(5)官の理屈に染まらない。官僚たちは匿名性に守られている。霞が関ではそれが常識かもしれないが、そんな常識は取り去ろう。「〇〇省が言った」「〇〇筋が言った」という表現はやめ、〇〇省の〇〇が〇〇と言った、と書こう。

少なくとも個人的には「報道として当たり前のこと」をさも努力しました風がでてて気に入らない。朝日新聞さんは主観が入りまくって凝った表現しすぎてて、官僚的な言いまわしして国民の視点に立たないで匿名性に守られているからいしいひさいちの「ののちゃん」しか読まれないってことに気付くべきです。この記事を書いてた人はあたりまえなのかもしれないけど報道機関として、会社全体であたりまえにしていただきたい。ね!

二冊読んで、とっても朝日色のある書籍ができ上がったなーと思うも。しかしそこは大新聞社、取材量もあっただろうと思われるし、まとまってるようにみえる。これが、原子力政策によって起こった事実として後世に残しておくために、うちの本棚の肥やしにしておこう。

予約して二年待つ駒込の蕎麦屋「玉江」に行ってきた。

駒込のお客様経由で、予約しても二年待つことになる蕎麦屋にお誘いいただけたので行ってきた。一日人組限定で入れるということで、それは処理数が少ないからではなく実力で二年待ちなんだとわかる一時でありました。JR駒込駅南口を出て、南に15分程歩いた住宅街の中、ぽつんとあります。スマホでナビしてなかったらたどり着ける自信はありません。

本当に民家の佇まい。玄関を開けると大きな靴箱とその奥には蕎麦を挽く道具が。これって業務用なんですかね。そりゃそうですよね。

席にはひとりひとりの名前が入ったおしながきと、錫のタンブラー、ガラスのおちょこ。錫のタンブラー欲しいよねー。ビールとかハイボールとか飲みたいわー。って楽しみにしてた蕎麦屋にきてひとり空回りしている感が出てますね。

メンバーが揃うとコーススタートです。まずはシャモジに塗られた味噌を焼いて出てくる「焼きみそ」。蕎麦と焦げた味噌の香ばしい匂いが最高です。既に日本酒が欲しくなってきます。続いて「そばサラダ」はご覧の通り、パリパリ蕎麦を野菜と一緒にいただくもの。あっさりドレッシングで蕎麦の香りもしっかりしております。

 
どこから出てきたのか「板わかめ」。パリパリ。これは机の香炉に置いてあったらしいのですが…いつでも食べれるんですか?順番関係なく。

皿に展開されてるのは「そばクレープ」。かいわれ大根・白髪ネギ・きゅうり・錦糸卵を付属の味噌と一緒に蕎麦クレープ生地にまとめてガブリといきます。生地はしっとりもちもちでおいしゅうございますよ。調子こいてたくさん食べたちゃったけど…他の人ちゃんと食べただろうか。今更ながら心配で有ります。← おそくね?

 
「早そば」は蕎麦にする時間を惜しんで出したということで「早いそば」。ソバガキですよね。ほんのり温かいソバガキを海苔とネギとわさび、めんつゆでいただきます。ソバガキって好物なんですよ。これで日本酒一緒にあったらずっと飲めますね。いや、ほんと。

「鴨の南蛮漬け」。これは蕎麦が絡んでたっけ?衣っぽいのに蕎麦がはいってるのかな。とりあえずもう気分よく懐かしい知り合いと話して飲んでるのでちゃんと味わってないところが出てきてますがご了承ください。ええ、カモネギでいただきました。鴨最高です。

「蕎麦法度」という珍しい名前のこれは、蕎麦がご法度だった時に「これは蕎麦じゃねーよ」と言い訳してだしていたそうですが…蕎麦が禁止の時代っていつ?なんて野暮な事は言わずに、大根・しめじ・ねぎ・人参の豚汁セットを柔らか出汁のめんつゆでいただく太麺蕎麦はなかなかまとまった歯ざわりで満足感はあります。これは普通に蕎麦屋でも出して欲しい。

「そばかき揚げ」パリパリ衣を纏し蕎麦粉の塊はむちむちした歯ごたえで対応してくれます。こちらも大根おろしがあうわー。

「茄子の蕎麦味噌掛け」。蕎麦の実がいい歯ざわり、いい匂いで味噌が蕎麦味噌だということに全然気づかなかったわけですが、そこはもう酔っ払ってるのでご愛嬌で。

クライマックスの「せいろそば」がきましたよ。一杯目は長野のそば粉、二杯目は自家製蕎麦とか。二杯目のほうが匂いがあって好きでした。あれ?二杯目が長野の自家製だっけかな。だったら一杯目は北海道のそば粉かも。そのままいただき、塩かけていただき、めんつゆでいただき…これもいくらでも入りそうだ…。あれ?蕎麦ってヘルシーフードだよね。いくら食べても…いや、やめておこう。

最後、デザートのジュレでございます。

はぁー。おいしゅうございました。
久しぶりに会えた人とかいつも客先で見かけるけど話したこと無い人とかと楽しく飲んで食べれました。
お誘いいただきありがとうございました。

高田馬場 「毎朝つぶしたて」というもつ焼き屋みつぼに行ってみた。

JR高田馬場駅の山手線ホームから見える看板「毎朝つぶしたて」という焼きとん屋「みつぼ」。屠殺の事を「つぶしたて」というのかよくわかんないけど、とりあえずレバ刺しとかが新鮮でウマそうなイメージがあって前から気になっていた。というわけで、今日は編集との打合せを終えた後、高田馬場で途中下車して軽く呑みましょう♪。

雨の中8時半過ぎでも席はいっぱい。かろうじて座り、とりあえずビール。ビールはサントリーので450円です。ちょっと寒くなって来ましたが最初の一口目はビールでもまだまだおいしい。

コブクロ、はつ、てっぽうとシロ。各90円。外はカリカリ、中はしっとりって臓物に言う事ではないかもしれませんが、なかなかの焼き具合でおいしゅうございます。ちょっと塩が濃いかも。それは夏に来たら多分最高なはず。そう、汗かきまくった後に来たら多分最高。

ここでホッピーに切り替えてみます。ホッピーはシロのみ外が150円で、中は250円。焼酎は…ちょっとりょうすけには合わないかも。これは残りそう。焼酎自体もだし、中の量がすごいのでホッピー瓶1本で4杯いける。これは明日は覚悟したほうがイイ。いや、飲み過ぎなければ…そうは思うわけ無いよね。うん。

つづきまして、刺し盛り合わせを。レバー、はつ、たん、がつ、コブクロの刺身がてんこ盛り。5種盛りで750円になります。ニンニクとショウガ、ネギを薬味にがっつり行きましょう。はい、幸せです。

 
で、ホッピーが若干残ったのでツマミに枝豆を。確か250円ぐらいだったはず。

なかなか刺しが美味しい。そして焼酎は気をつけたほうがイイ。次の日少し残ってた。←飲み過ぎなければイイじゃん

秋葉原 麺屋きわみで珍しくつけ麺を頼んでみた。

前日の帰りが遅いと、次の日は相方にお弁当を作ってもらうのを辞退してます。ええ、そんな恐れ多いこと…できませんて!。
というわけで、本日は外でランチするのですがちょっと集中して右手人差し指だけでキーボード入力していたら同僚に置いてけぼりくらいまして、一人でランチすることになりました。寂しくないもん、なんか雨が目に入ったようでよく見えませんが。

さて、何を食べようかなーと思うも昨日は呑んで帰ったので今日はラーメンにしたい気分ですぐに「よし、きわみに行こう」となるわけです。りょうすけは呑みに行った当日の「締めのラーメン」は基本的にないのですが、「翌日ランチでラーメン」はよくやります。次の日まで飲み会気分で文字通り二日酔いです。社会不適合者なわけだ。

さて、JR秋葉原駅電気街口をUDXビル方面に歩き徒歩3分。UDXビルの正面にある「麺屋きわみ」。りょうすけは秋葉原で一番うまいラーメン屋だと思っております。ええ、主観が入っておりますので人それぞれのご感想をお持ちなのは当然ですので、あなたの口に合わなくても当方は一切関知いたしません。

12時から1時はやはり結構な客入り。今日は狙って13時半に来てるのでカウンターに楽勝で吸われました。
そして、いつもは「ラーメン」なんですが今日は「つけ麺」で行きたいと思います。店頭券売機でチケット買って入りますよ。

3分程度待って、目の前につけ麺登場。とんこつしょうゆのスープに玉子・ネギ・メンマ・チャーシュー・きくらげのトッピング。そして卵麺。もうなんかスルスル入ってってにんにく入れるの忘れるところでしたよ。つけ麺もいいですね!

おいしゅうございました。ごちそうさまでした。