今日の晩御飯は回鍋肉~。

冷蔵庫の在庫を片付ける命を受けたので、ダディが晩御飯を作ることにしました。

キャベツと豚小間があったので回鍋肉しか思い浮かびませんでしたw。

キャベツと豚小間は一口大に切る。トッピングにニンジンとピーマンも切っておきましょう。
調味料は、味噌(大匙4)、砂糖(大匙4)、醤油(大匙1)、酒(大匙1)を混ぜておく。
油を引いたフライパンで豚肉を炒め、色が変わったらキャベツを投入。キャベツがしんなりしたら混ぜておいた味噌などを入れて絡めたら出来上がり。

キュウリは乱切りにして塩・ごま油と和えたもの。中華風なメニューで組み立てときました。

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