静岡といえば「さわやか」！と言われるほど、静岡県民が愛してやまないステーキ・ハンバーグチェーン店「さわやか」に今回初襲撃です。

今回は妻の家族とマラソンの前日のランチに行こう、ということになったのですが、ランチなのに開店早々の11時襲撃です。なんでも早く行かないと並ぶから、とのこと。どれだけ静岡県民は「さわやか」大好きなのよ。

妻の実家から、車で10分程度のところにあった「さわやか」。駐車場には続々車が吸い込まれて「やべぇっ」って思ったけどまだ開店前だったので駐車場は空いてました。開店直後に入って注文したものが車での間に店内は満席になってました。どんだけ静岡県民は「さわやか」大好きなのよ。

お子様セットも充実。ハンバーグ以外は冷凍食品にも見えますが。

ウワサの「げんこつハンバーグ」。確かに大きい。

スタッフがテーブルに持ってくると２つに切って、真ん中から更に鉄板で焼きます。

ソースはオニオンソースとデミグラスソースがあって、オニオンが主流の様子。天邪鬼のりょうすけはデミグラスソースを頼んだら義姉に「えー」って言われた。ソースを少しもらったら確かにオニオンだな、って思いましたけど。

なかなか食べごたえのある美味しいハンバーグでした。また行きたい。

先週の台風21号の週末襲来に引き続き、台風22号も今週末襲来するとの事。「週末台風」って久しぶりに聞いたな。

って、そんな悠長なこと言ってられなくて、今週末はりょうすけちゃんが狙いを定めてるフルマラソンのレース、「しまだ大井川マラソン in リバティ」が開催されるのですよ。何してんだよ、台風22号。ぶん殴るぞ。

河沿いマラソンのため、降水量によっては危険なので公式サイトも「注意してる」アピールを始めました。

台風かぁ。やだなぁ。雨ランなんて今までなかったからなぁ。

2年前の赤羽ハーフマラソンではゴール後豪雨、2015年の東京マラソンではスタート30分前に雨が止んでその後晴天になった。

オレちゃん「晴れ男」だと思ってたんだけどなぁ。ショックだなぁ。

グチグチ言い始めてるのに気づいたあなた、鋭いですね。そのとおりです、これから雨だった時のことをグチグチ続けますよ。

狙いをさだめていたレースとは言え、雨の中走りたくないよねぇ。それに実はまだ左足が痛いのよ。

でも静岡まで移動するわけじゃん？オレちゃん家族は金曜日には移動して、妻の実家でお世話になるわけです。妻の家族が応援してくれるレースですよ？出ないわけにいかないじゃん？しかも、義父さん、ボランティアで朝5時起きしてスタート地点で働くそうですよ。義父が5時おきしてマラソンスタッフするのに、オレちゃんが走らないわけにいかないじゃん？

日本酒「女泣かせ」を買い出しするだけのツアーにできない理由がソコにあるのよ！

日曜日は、9時にレーススタート。3時間半で走ったとして….あれ？オレちゃん3.5で走るつもりでいるの？左足痛いのに？…4時間で走るとして、13時に終わるじゃん？

9時から13時まで雨止んでてくれないかな…。そうだ、現地の天気予報を見てみよう。なんか台風の進行速度遅いし雨降らないかもじゃん…えっと、「天気.jp」にアクセスして、焼津方面をチェックすると…

 

 

 

絶望した！

 

 

 

がんばります…。

土日はりょうすけちゃんがご飯作る担当になることが多いの。そりゃぁ、りょうすけちゃんって料理好きじゃないですかぁ。料理作りたいんですよぉ。妻が用意してくれるおかずでお酒を頂くのも楽しいのですが、自分好みのツマミを用意するのもまた楽しいのです。

さて、今日は近所の魚屋さんで267gで260円(税込)だったこれ。真鱈子。ぐろいですね！

これは血の筋だけとって醤油大さじ3・みりん大さじ2・酒大さじ3・砂糖大さじ1を溶かしたところにそのまま投入。

そのまま投入はダメだったわ。皮が破れて開いちゃって変な姿に。でも味は染み込んでいるので血管の食感さえ気にしなければ大丈夫。ムスメ達はご飯に乗せて食べてくれました。尿酸値がバク上げしそうですね。

続きまして、こちらも近所の魚屋さんで257gで556円(税込)のあん肝。

酒を付けて30分放置して、薄皮を取れるだけ除去します。

ラップで形を整えてくるんで。

さらにサランラップでくるむ。

蒸し器で15分蒸したら出来上がり。いい色に蒸しあがったあん肝の出来上がり！

あ

残念なことに、大根を買い忘れるという大誤算。ポン酢だけでかんべんしてやるわ。

生あんきもは257gで556円(税込)、魚屋さんでは出来上がったあん肝は、120gで550円だったので調理代で2倍のプライスになってるわけだ。楽しいし、たくさん食べられるから生買ってきて調理するのがイイよ♪

今日もおいしゅうございました。

今週は会社に行かないって決めてるの！仕事が嫌になったわけじゃなくて、今週は月曜から木曜まで駒込のお客さんところに詰めてて、木曜日にその仕事がおわって、金曜日は一日空いたので某ベンダーのイベントに参加したの。なので、今週は出社したの月曜日の午前中だけ！

本日は恵比寿駅から近いホテル「ウェンスティン東京」で開催されてるイベントを見学してきました。大変面白かったです。

イベントは午後19時頃に終了。このまま帰るのももったいないので、「黒ホッピー発祥の地」という居酒屋にいってみることにしました。

じゃーん。JR恵比寿駅南側の出口を出てすぐの「たつや」です。なんでも、黒ビール(ウワサではギネスビール)とホッピーを混ぜて出したら好評だったから、とのこと。この雰囲気の店でギネスをホッピーで割るって本当にやったの？と思いますが、まぁそういう話をきいてる、って程度で流してください。

店に入ってカウンターに座ったら最後の1席だったようです。次の客から断られてました。いやぁ、「持ってる」ね。

カウンターは20席ぐらいはあるかな。もう少しかな。テーブル席も8席ぐらい見えたけど、奥にもまだあったかも。二階も同じ店なのかな。

「混んできたから先に食べ物頼んで。焼き物時間掛かるから。」と串を選んでオーダー。次に黒ホッピーを注文。スタッフの手慣れた手つきで二人のホッピー対応しています。片手で2本のホッピー瓶を支えて、もう一方の手で栓を抜く。用意した2つのジョッキに、本当に適当に焼酎を注ぎ、片手に支えた2本のホッピーをそのまま持ち上げて逆さにし、ジョッキに注ぐ。

スムーズなホッピー作成を見てると惚れ惚れする！

そんな作成過程の結果がこれ。手元に届いたホッピーは、氷なし、焼酎ちょっと濃い目、泡も少なめ。ジョッキが冷えてないから泡立ちも少ないのね。量産型業務用黒ホッピーだし、キンミヤ焼酎なので、味は普通です。

串が届きました。ハツ、小袋、つくね。串は２本単位でオーダーします。

ガツ、レバー。どれも肉厚で食べごたえありました。これは恵比寿にいたら帰りにイッパイ引っ掛けて帰りたくなるわ。

ガツ刺しも行きたかったけど売り切れでした。残念。

おいしゅうございました。ごちそうさまでした。