先日に引き続き、松江本社の取締役上京中のランチを一緒に行くシリーズ！

別に「シリーズ」でもないか。今日はJR御徒町駅近くの炭火焼き屋さん「こがね屋」。「炭火焼き屋」ってあるのか？いちいち自分で言ってはひっかかっては日が暮れてしまうのでこのへんでやめておこう。

13時過ぎに来店したのに満席。おやおや、前はそんな事絶対なかったのにいつの間にか人気店になってますね！いいことです。オレを待たすとは本当にいい度胸ですが！

このお店はまずレジで注文して支払いをする。すると焼き場で調理が始まるので、出来上がるまで席で待つ仕組み。

今日は混んでたので思いのほか時間がかかったが、無事目の前に到着した。今日は「牛カルビ定食」。付属のハサミでしっとり焼かれた肉を自由に切っていただく。

甘しょっぱいタレもよく肉にあって美味しゅうございます。満腹感の高い食堂なのでJR御徒町にお越しの際はぜひ寄ってみよう。

美味しゅうございました。ごちそうさまでした。

松江本社から取締役が出張で上京してた。今日はちょうどお弁当がなく、外ランチだったので一緒にお昼を食べよう、と。

「なにか食べたいものありますか？」って一応聞きますよ。もちろん。そしたら「現地のカレーっぽいのが食べたい。」と。ほう、日本のカレーは嫌いですか？(言ってない)

秋葉原はカレーも結構ある街だけど、日本のカレーが大多数を占める。「現地のカレー」というリクエストに応えるならば、りょうすけがお勧めするのはココ。JR御徒町駅に近い「Andhra Kitchen」。「アンドーラキッチン」と読む。

すごく久しぶりに来た気がする。同僚のコイケ氏が「苦手」と言ってたような気がしたから気を使って避けていたんだけど、実は今日はコイケ氏も一緒だ。

取締役とコイケ氏とランチに出て「Andhra Kitchen」に行こうと言えば文句は言うまい、というりょうすけの策もあった。

実は人気にこのお店。13時過ぎにもかかわらず満席。ちょっと待って着席した。

今日はランチAセット。2種類のカレーとチャパティ、サラダのセット。カレーは野菜とマトン。マトン大好きなのであればそれを注文しちゃうりょうすけくん。今日も絶好調です。(日本語の使い方おかしくないですか？)

最近、りょうすけがハマって見てるYoutuberの「今日ヤバイ奴に会った」て人の動画があって、その人はインド在住で、屋台の調理風景を撮ってコメントをつけてアップロードしてるのだけど、それが全部美味しそう。中でも気になるのがチャーハン系の動画で、長細いインドご飯が調理されているのがホント旨そうなのよね。

• 今日ヤバイ奴に会った (Youtube)

今、目の前にそれっぽいインド飯がある。カレー屋に来たのに、心では「チャーハンにしてくれないかな」って思う自分がいる。もちろんカレーに絡めてもおいしい。だからカレーと一緒に食べたらチャーハンのことなど飛んでしまうのだけど。

チャパティを頼んだけど、お替りにナンを頼める。ランチメニューはナンをつけるよりチャパティをつける方を選択することをおすすめする。あと、スタッフのタイミングに寄ってはインドご飯を持って歩いてて、ちょうどご飯がないな、と見つけられると「ご飯おかわりいる？」って寄ってきて問答無用でさらにバサーと展開してくれる。

お腹は空かしてったほうが楽しめるぞ。

おいしゅうございました。ごちそうさまでした。「現地っぽいカレー」を所望してた取締役も大満足でした。

次女と約束があったので大きな公園で自転車練習。

さて、晩御飯はメカブのしゃぶしゃぶでもやろうかなと近所の大きな魚屋さんに買い物に行きました。週末は比較的混んでて、駐車場に入るのも並ぶのですが、今日はいつもと比べ物にならないぐらい駐車場への並び列がスゴい。

15分ぐらい待って駐車し、店内に入ってみると人もすごい。魚は少ない。

メカブも無いし、ブリもさくで1,500円と高め。これはどうしたものかと思ったら生わかめが安かった。今が生のシーズンだからワカメしゃぶしゃぶにしよう、と思った。

ワカメしゃぶしゃぶだとレタスと春菊ぐらいしか使えそうなのないな。あとえのき茸…。と周りをみるとヤリイカがちょうどいい大きさで美味しそう。ヤリイカもかいました。

本当はメカブとブリのしゃぶしゃぶをしようとしたけど、ブリたかいなーって諦めようかと思ったら店員が「アラ」を持ってきて並べ始めた。

これが、ちょうど良さそうなの150円から200円ぐらいになってる。これを2パック買えばええんや、ってこれも購入。

ブリは確かに尾のあたりやエラのあたりだけど、一番動いてるところだし脂がのってるところ。うまく切れば刺し身にでも使えるぜ。ほらね♪

ヤリイカもしゃぶしゃぶしやすいように薄く(下手だけど)切ってみた。

ワカメはこんなのが一本入ってる。なげぇw。

茎と歯をハサミで切って、歯をさらに一口大に切って洗えばおしまい。

後は鍋に水、酒、だし昆布を入れて沸騰させて、しゃぶしゃぶする。タレはポン酢が手軽でよいですね。ブリしゃぶ・イカしゃぶは子供も食べてくれて満足。

おいしゅうございました。アラは馬鹿にデキないw。