以前、焼鳥屋「鳥陣」でテイクアウトした際にもらった焼鳥の「タレ」が冷蔵庫にあって、それを使って今夜は焼鳥丼にしようと考えました。

ですが、焼鳥の「タレ」だと思ったものは、実は雲丹(うに)の「タレ」でした。すでに想定してた焼鳥の「タレ」は使ってたらしい。こないだ鶏を焼いた時にかけたっけかなw。

ああ、こないだふるさと納税で返礼品についてきたやつ…。まぁ成分を見ると出汁、醤油、みりんと砂糖なので作ろうと思ったのとは似てるか。

ということで、4人前(大人2, 子供2)を作りまーす。

まずは鶏むね肉3枚を焼鳥サイズに切ります。大体親指と同じぐらいですかね。

野菜は玉ねぎ、ネギ、ピーマン。獅子唐を使いたかったけど子供が嫌がるだろうからピーマンで代用です。これらを食べやすい大きさにカットして、オーブンレンジで15分焼きました。

タレは

• 醤油: 大さじ1
• みりん: 大さじ1
• 砂糖: 小さじ1.5

残ってた「雲丹」の「タレ」も合わせて一度ミルクパンで沸騰させます。砂糖をちゃんと溶かすためにね。

フライパンで鶏肉を炒める。火が通ったら「タレ」を絡めましょう。

お椀にご飯、鶏肉、野菜を盛り付けて出来上がりー。

4月に吉祥寺のトライアスロンショップ OMINOWAYS のスタッフ西さんからもらった獄激辛焼きそばを片付ける。置いといてもしょうがないからね。さっさと食べちゃいましょう。

とは言え、このパッケージ。「獄」のつく激辛表現。…食べられるのだろうか。

とりあえず書いてある通りの作り方で作りました。辛すぎるといけないので残ってるご飯も用意しました。ええ、焼きそばをオカズにご飯を食べるためではなく、危険回避のためですよ。

普通に食べられたのは二口まで。辛すぎます…。ごはんが役に立ちません。危険回避のごはんの力が通じないとはっ。

最終兵器のマヨネーズにをかけましょう。

マヨネーズも最後は利かなくなりそうで、砂糖でもまぶしてやろうかと思いましたがなんとか完食しました。

Garmin Instinctはストレスを計測できるのですが、食べているとストレス指数70になりました。「中」なんて出てるけど、もう少しで「高」なストレス状態。これはヤバいw。

食べた終わっのに、汗が止まりません。

この焼きそばは「毒」です。いいですか？「毒」ですよ。みなさん、気をつけましょう。辛い物が好きな人はお好きにどうぞ。絶対おすすめです。