こんないつも通りの料理ブログ記事だと思ってます？

じつはね、今日4月29日はりょうすけ夫婦の結婚記念日なんです。今日は12回目です。

去年に引き続き、COVID-19の緊急事態宣言下の結婚記念日です。もう2回目だよ。

ぶっちゃけ、結婚記念日を二回もCOVID-19の緊急事態宣言で過ごすと思わなかったよね。ホント、無能な施政者の国では困るもんです。結婚記念日の人は優先してワクチン接種できるとかないのかよ、と。

春だし、たけのこご飯食べたいね、とかってあった水煮を使ってたけのこご飯の準備しますわ。

結婚記念日なのでどこかに食べに行きたかったですが…こんな状況だしタケノコご飯でお茶を濁してやるわ。

数日前に割ってしまったごはん茶碗、結婚記念日に合わせて新しいのを下しました。なんか、結婚記念日感ありますかね？

記念日なのでなにかいいもの…と魚屋に来ましたが、気になるのはノドグロの姿刺しでしたね。

ホタルイカとエビ、冷凍庫にあったホタテとタコをやっつけてみました。

ノドグロのアラはそのまま出汁とりにしました。水は適当、酒はカップ2/3ぐらいで煮詰めて出汁をとってやります。

翌日の味噌汁はそれはおいしゅうございました。